Дехидрирана зелка
ИМЕ НА ПРОИЗВОДОТ И СЛИКИ:
100% природна дехидрирана / исушена снегулка од зелка
ОПИС НА ПРОИЗВОДОТ:
Производот ќе се добие од висококвалитетна, свежо собрана зелка, која ќе биде избрана, измиена, исечена, сушена на воздух и завршена обработка. Овој производ нема да се одгледува од генетски модифицирано семе.
Пред пакувањето, производот ќе биде прегледан и поминат низ магнети и детектори за метал за да се отстрани црната бојаи обоена метална контаминација. Осетливоста на детекторот треба да биде минимум 1,0 мм. Овој производ е во согласност со досегашната добра производствена практика во производството.
Зелка 100%, без додатоци и носачи.
ФУНКЦИИ:
Зелката содржи многу витамин Ц, така што може да ја зголеми отпорноста и имунитетот. Јадењето зелка може да го подобри вашето тело. Збогатена со антиоксиданти против стареење во зелка, оваа состојка може ефикасно да се спротивстави на стареењето на клетките и да го одложи стареењето на клетките. содржината на калиум во зелката е корисна за превенција и третман на хипертензија.
Зелката содржи и повеќе витамин К, кој не само што му користи на здравјето на цревата, туку помага и во зајакнувањето на коските.
ПРИМЕНА:
Кампување храна, ранци во храна, закуски и брзо и лесно готвење дома. Како и нашиот друг замрзнат сушен зеленчук, нашиот замрзнат сушен зеленчук често се користи како закуска веднаш надвор од кесата. Исто така, често се користи за правење мешавини од зеленчук, супи, чорби, тако и рецепти од Шпанија.
СЕНЗОРИЛНИ БАРАА:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед / боја | Зелена и бела боја | ||
| Арома / вкус | Карактеристично за зелка, без странски мириси или вкус |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИСКИ БАРАА:
| Облик / големина | Гранула / снегулка, големината може да се прилагоди според потребите на клиентот | ||
| Состојки | 100% природна зелка, без додатоци и носачи. | ||
| Влага | .0 8,0% | ||
| Тотален пепел | 2,0% |
Микробиолошка анализа:
| Вкупен број на плочи | <1000 cfu / g | ||
| Се формира Коли | <500cfu / g | ||
| Вкупен квасец и мувла | <500cfu / g | ||
| Ешерихија коли | Негативно | ||
| Салмонела | Негативно | ||
| Стафилокок | Негативно |
ПАКУВАЕ И БОРИРАЕ:
Картон: 10KG нето тежина; Внатрешни торби за ЈП и картон надвор.
Вчитување на контејнер: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 кг / тапан (25 кг нето тежина, 28 кг бруто тежина; спакувано во картонски тапан со две пластични кеси внатре; тапан Големина: 510мм висока, 350мм дијаметар)
Етикетирање:
Етикетата на пакетот вклучува: Име на производот, Код на производот, Број на серија / лот, бруто тежина, нето тежина, датум на производство, датум на истекување и услови на чување.
СОСТОЈБА НА СКЛАДИРАЕ:
Треба да се запечати и чува на палетата, подалеку од wallидот и земјата, под чисти, суви, ладни и проветрени услови без други миризливи мириси, на температура под 22 ℃ （72 ℉） и под релативна влажност од 65% (RH <65 %).
РОК НА ТРАЕЊЕ:
12 месеци во нормална температура; 24 месеци од датумот на производство под препорачани услови за складирање.
СЕРТИФИКАТИ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
