Дехидрирана Chive Flake
ИМЕ НА ПРОИЗВОДОТ И СЛИКИ:
100% природна АД дехидрирана / исушена шушка
ОПИС НА ПРОИЗВОДОТ:
Chive 100%, без додатоци и носачи.
Пиперчињата, научно име Allium schoenoprasum, се вид на јадење од родот Allium.
ФУНКЦИИ:
1. Може да ја намали апсорпцијата на холестерол во организмот, да го намали крвниот притисок.
2. Може да има ефект на намалување на диурезата и отокот.
3. Може да го третира недостатокот на јод ефект на гушавост.
4. Може да ја намали вискозноста на крвта и да ја намали склерозата на крвните садови.
ПРИМЕНА:
Пиперчињата се најчесто користена билка и можат да се најдат во продавници за храна или да се одгледуваат во домашни градини. Во кулинарска употреба, скапите и неотворените, незрели цветни пупки се сечат на коцки и се користат како состојка за риби, компири, супи и други јадења. Цветовите за јадење може да се користат во салати и да дадат нешто поблаг вкус од оние на другите видови Алиум. Пиперчињата имаат својства на одбивање на инсекти кои можат да се користат во градините за контрола на штетниците.
СЕНЗОРИЛНИ БАРАА:
| Органолептички атрибут | Опис | ||
| Изглед / боја | Зелена | ||
| Арома / вкус | Карактеристичен вкус на пиперче, нема странски мириси или вкус |
ФИЗИЧКИ И ХЕМИСКИ БАРАА:
| Форма | Снегулка | ||
| Големина | NLT 90% преку 80 мрежа Големината може да се прилагоди според потребите на клиентите |
||
| Влага | .0 8,0% | ||
| Тотален пепел | .0 6,0% |
Микробиолошка анализа:
| Вкупен број на плочи | <1000 cfu / g | ||
| Се формира Коли | <500cfu / g | ||
| Вкупен квасец и мувла | <500cfu / g | ||
| Ешерихија коли | MP30MPN / 100g | ||
| Салмонела | Негативно | ||
| Стафилокок | Негативно |
ПАКУВАЕ И БОРИРАЕ:
| Картон: 20 кг нето тежина. Внатрешна храна-одделение PE торби и надвор од картон. | |||
| Вчитување на контејнер: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL | |||
| 25 кг / тапан (25 кг нето тежина, 28 кг бруто тежина; спакувано во картонски тапан со две пластични кеси внатре; Големина на тапан: 510 mm висока, дијаметар 350 mm) |
|||
| ИЛИ 1 кг / вреќа (1 кг нето тежина, 1,2 кг бруто тежина, спакувана во вреќа од алуминиумска фолија) или по ваше барање. |
Етикетирање:
Етикетата на пакетот вклучува: Име на производот, Код на производот, Број на серија / лот, бруто тежина, нето тежина, датум на производство, датум на истекување и услови на чување.
СОСТОЈБА НА СКЛАДИРАЕ:
Треба да се запечати и чува на палетата, подалеку од wallидот и земјата, под чисти, суви, ладни и проветрени услови без други миризливи мириси, на температура под 22 ℃ （72 ℉） и под релативна влажност од 65% (RH <65 %).
РОК НА ТРАЕЊЕ:
12 месеци во нормална температура; 24 месеци од датумот на производство под препорачани услови за складирање.
СЕРТИФИКАТИ
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
