Тиквата е сорта на растението тиква, најчесто кај Cucurbita pepo, која е кружна, со мазна, малку ребреста кожа и длабоко жолто до портокалова боја. Густата лушпа содржи семе и пулпа. Некои исклучително големи сорти на тиква со сличен изглед исто така се добиени од Cucurbita maxima. Специфични сорти на зимски тиква добиени од други видови, вклучувајќи C. argyrosperma и C. moschata, понекогаш се нарекуваат и „тиква“. На новозеландски и австралиски англиски јазик, терминот „тиква“ обично се однесува на пошироката категорија наречена зимска тиква на друго место.